Nhuỵ hoa nghệ tây có rất nhiều dinh dưỡng như mangan, sắt, selen, đồng, kali, canxi, kẽm và magiê, vitamin C, vitamin A, axit folic, riboflavin và niacin... Đặc biệt, nó còn chứa Crocin là một chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi tác hại của các gốc tự do, phòng ngừa ung thư. Hôm nay Oxspa sẽ chia sẻ một số công dụng làm đẹp của nhụy hoa nghệ tây.

Công dụng làm đẹp của nhụy hoa nghệ tây

Giảm cân

Nhụy hoa nghệ tây cũng có tiềm năng như một chất hỗ trợ giảm cân. Một nhóm những người thừa cân được dùng chiết xuất nghệ tây, trong khi các nhóm khác được dùng giả dược. Nhóm sử dụng chiết xuất nghệ tây báo cáo mức độ no cao hơn, giảm cân nhiều hơn và giảm 55% ăn vặt, so với nhóm khác đã sử dụng giả dược.

Ngăn ngừa điều trị mụn

Song song với khả năng cân bằng sắc tố da, các nhà nghiên cứu Iran cũng đã chỉ ra rằng, làm đẹp bằng nhụy hoa nghệ tây có thể làm giảm mụn, ban đỏ một cách nhanh chóng. Qua đó chứng minh, nhụy hoa nghệ tây mang đến tác dụng to lớn trong việc ngăn ngừa và điều trị mụn.

Trị nám tàn nhang

Phụ nữ ngoài 30 tuổi, làn da thường bị sạm, sắc tố da loang lổ gây ra tình trạng nám và tàn nhang. Việc uống nhụy hoa nghệ tây kết hợp đắp mặt nạ sẽ giúp cải thiện tình trạng nám, tàn nhang một cách đáng kể nhờ các thành phần có trong nhụy hoa nghệ tây như Crocin, Crocetin, các loại Flavonoids chủ yếu là Quercetin cùng với nhóm Phenolic.

Sáng da

Khả năng chống oxy hóa tuyệt vời, nhụy hoa nghệ tây có thể làm chậm quá trình quá trình lão hóa da, hỗ trợ giảm sắc tố màu cho da, đồng thời ngăn chặn sự hình thành của nếp nhăn, tàn nhang, đốm đồi mồi,... Đặc biệt, nhụy hoa nghệ tây còn giúp bảo vệ làn da khỏi tia cực tím UV, giúp da luôn hồng hào và sáng mịn.

Ngăn ngừa lão hóa

Một tác dụng của nhụy hoa nghệ tây tiếp theo là chức năng ngăn ngừa lão hóa bằng cách làm chậm quá trình phá hủy của các liên kết collagen đồng thời kích thích sản sinh collagen, elastin và acid hyaluronic.

Ngoài ra, các dưỡng chất có trong nhụy hoa nghệ tây còn giúp kích thích tuần hoàn máu, ngăn ngừa lão hóa da và giúp cho da tươi sáng hơn.

Phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả

Nhụy hoa nghệ tây rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên vì giá thành cao nên không ít người dùng chiêu trò để làm giả saffron nhằm thu lại lợi nhuận cao.

Nhụy hoa thật

Saffron thật có đầu nhụy to và bẹt, thân thuôn dài và nhỏ dần theo chiều xuống dưới, có màu đỏ hổ phách thẫm, sợi nhụy nhạt dần và chuyển sang vàng cam - vàng về phần chân nhụy.

Saffron thật có mùi hương cỏ khô thoang thoảng xen với mùi mật ong. Mùi hương càng lan tỏa và dễ nhận thấy khi thả nhụy hoa nghệ tây vào trong nước.

Nhụy hoa giả

Saffron giả thường không mang đặc điểm trên, sợi ngắn, vụn, màu sắc khá đồng đều với cả nhụy hoa nguyên sợi.

Saffron giả có mùi hương rất nhẹ, không đặc trưng hay thậm chí không có mùi.

Phân biệt bằng nước

Dùng 3 - 5 sợi saffron và thả vào trong nước

Saffron thật sẽ mất 10 - 15 phút để rau màu vào trong nước, màu nước vàng cam hoặc vàng nghệ, rất tươi. Màu đỏ cam chỉ xuất hiện khi bạn cho nhiều nhụy hoa nghệ tây vào nước, nhưng màu sắc vẫn giữ được độ tươi tự nhiên, dùng tay miết thử sợi nhụy vẫn giữ được độ dai, có thể chỉ đứt đoạn.

Saffron giả tan màu rất nhanh ngay khi vừa thả vào trong nước. Với chỉ 3 - 5 sợi nhụy đã có thể cho nước màu đỏ cam chỉ trong vài phút, bị mất màu dần, có trường hợp xuất hiện đốm trắng li ti trên thân nhụy. Khi dùng tay miết thử sợi nhụy nát, vụn mà không còn độ dai tự nhiên.

Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây làm đẹp

Dùng nhụy hoa nghệ tây để pha nước uống

Dùng nhụy hoa nghệ tây để uống là một trong những cách làm đơn giản, cơ bản mà mang lại hiệu quả cao. Có rất nhiều cách để pha nước uống với nhụy hoa nghệ tây. Chẳng hạn như: pha với nước ấm, pha với mật ong, pha trà, pha với sữa,... để bạn thay đổi hàng ngày, vừa phát huy công dụng tốt mà chẳng sợ ngán.

Dùng nhụy hoa nghệ tây làm gia vị

Hương thơm và màu sắc của nhụy hoa nghệ tây giúp cho các món ăn trở nên đẹp mắt, đồng thời mang lại một hương vị tinh tế, đặc sắc hơn. Nhụy hoa nghệ tây còn được biết đến là một loại gia vị đắt đỏ rất được ưa thích bởi giới quý tộc Trung Đông và phương Tây.

Có thể dùng hoa nghệ tây để chế biến các món ăn như tổ yến chưng saffron, lê hầm rượu saffron, cơm gà nhụy hoa nghệ tây,...

Hi vọng bài viết công dụng làm đẹp của nhụy hoa nghệ tây sẽ giúp bạn hiểu hơn nguyên liệu thần kì này!